小苏打是一种常见的清洁剂和食品添加剂，其主要成分是碳酸氢钠。它具有去除油脂和污渍、除臭、杀菌消毒等多种功能，被广泛应用于家庭清洁和卫生保健方面。小苏打还可以调节食品的酸碱度，常用于烘焙、面食制作以及腌制食品等，使食物更加松软、醇香。因其安全性高且环境友好，小苏打已成为家庭和商业场所必备的多功能清洁用品和食品添加剂。
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